Project Description
Natürliche und nahrhafte Lebensmittel zählen zu dem am schnellsten wachsenden Bereich der heutigen Lebensmittelindustrie. Natürlicher Schutz gegen Mikroben, Schimmel- oder sonstige Pilze ist von großer Bedeutung sowohl für Ihre Produkte, als auch für die Kontrolle der gesamten Nahrungsmittelproduktion.
Latochema legt Wert auf die Verbraucher und sucht nach schlüssigen Konzepten für die Lebensmittelindustrie, indem es natürliche und Nahrungsinhaltstoffe aus aller Welt anbietet. Wir finden qualitativ hochwertige Inhaltsstoffe von hoher Qualität bei internationalen Herstellern. Immer mehr Verbraucher überlegen sich, sich natürliche und biologische Pflegeprodukte anzuschaffen.
Eine Mischung von Polyphenolen, die aus den Früchten des Ölbaums gewonnen wird, ist eine wichtige Quelle von natürlichen Antioxidantien, Antimykotika und antimikrobiellen Stoffen. Dieses patentierte Produkt, das ungeheuren Nutzen bringt, kann in der Lebensmittel- und Futtermittelindustrie eingesetzt werden. Nach klinischen Studien innerhalb der Schokoladenindustrie haben sich die im Olivenöl vorhandenen Antioxidantien als wesentlicher natürlicher Ersatzstoff chemischer Konservierungsstoffe erwiesen. Darüber hinaus sind die im Olivenöl vorhandenen Antioxidantien, nach verschiedenen Studien im Weinbereitungssektor, wesentliche natürliche Konservierungsstoffe, die Produkte wie z.B. Kaliumdisulfit, Kaliumsorbat oder sogar Vitamin C erfolgreich ersetzen können!